Ingredientes
4 raciones
1/2 kg carne picada
2 huevos, harina, peregil
1 diente ajo, leche
queso picon
miga de pan
tomate
cebolla roja
Pasos
- Ponemos en un bol el ajo picadito, el peregil, 1 huevo, miga de pan, el queso en trocitos pequeños, y leche.
- Removemos todo bien y añadimos el picado (mezclamos), damos forma a los rusos y pasamos por harina, huevo y pan rallado.
- Freimos y servimos con unas rodajas de tomate y unos aros de cebolla roja.