Queso artesano, queso de vaca y oveja madurado de los Picos de Europa.

Elaborado artesanalmente con leche cruda de vaca y oveja.

Carateristicas: Queso prensado de pasta semiblanda. Es un queso tierno, mantecoso, suave y aromatico, de 450grs. y de 700grs. de peso aproximado. Maduracion minima 60 dias.