Queso artesano, queso de vaca y cabra madurado de los Picos de Europa.

Elaborado artesanalmente con leche cruda de vaca y cabra.

Caracteristicas: Queso prensado de pasta semiblanda. Es un queso tierno, mantecoso, suave y aromatico de 450grs. y de 700grs. de peso aproximado. Maduracion minima de 60 dias.